Желе "Новогодний мандарин"

Желе quot;Новогодний мандаринquot;
Категория: Десерты - Другие десерты - Желе
Описание: Мандарин — это наверное самый главный атрибут Нового года. Смею предположить, что с приближением волшебного праздника данный фрукт есть в каждом доме. Предлагаю для разнообразия приготовить чудесный десерт, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. За идею рецепта спасибо Cook.
Количество порций: 2
Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell"
На праздничный стол

Ингредиенты для "Желе "Новогодний мандарин"":
  • Мандарин — 4 шт
  • Апельсин — 1 шт
  • Шафран (нити, щепотка)
  • Сахар коричневый — 4 ст. л.
  • Желатин (в пластинках ) — 2,5 шт


Рецепт "Желе "Новогодний мандарин"":
Желе quot;Новогодний мандаринquot; ингредиенты Апельсин и мандарин помыть, разрезать и выжать сок. Кожуру от апельсина выкинуть, а от мандаринов сложить в тарелку, засыпать сахаром и хорошенько помять, чтобы выделился сок. Я делала это толкушкой для пюре.

Желе quot;Новогодний мандаринquot; ингредиенты Желатин замочить в холодной воде. Его количество регулируйте по количеству получившегося сока (у меня вышло 250 грамм). Мандариновые шкурки выкинуть, а получившийся ароматный сахарный сироп добавить к соку. Все перелить в кастрюльку, поставить на огонь, всыпать немного шафрана и подогреть, НЕ КИПЯТИТЬ.

Желе quot;Новогодний мандаринquot; ингредиенты Желатин отжать и добавить в горячий сок, тщательно перемешать до полного растворения.

Желе quot;Новогодний мандаринquot; ингредиенты Разлить по стаканчикам, дать остыть и убрать до полного застывания в холодильник.

Желе quot;Новогодний мандаринquot; ингредиенты У меня желе стояло всю ночь. Перед подачей украсить его нитями шафрана, а можно и корицей или тертым шоколадом и подавать.

Посмотрите какое солнышко в стакане, хорошее настроение обеспечено!!!


Приятного Вам аппетита и счастливого Нового года!!!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/82284/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя